Количество звезд международной классификации у той или иной гостиницы является определяющим при выборе учреждения размещения большинством туристов. Покупая туры на Кипр, в Египет, Болгарию, Турцию, путешественники в одну из первых очередей определяются с тем, какого уровня сервис в отеле или гостинице они хотят получить. Поэтому наличие определенного количества звезд для любого учреждения размещения является весьма важным и существенным.
Как стало известно abhazia-news.ru, недавно 48 гостиниц Сочи оказались в этом плане в незавидном положении: у них были отозваны звезды в результате мониторинга отелей и гостиниц, производившегося Министерством курортов и туризма Кубани, городской администрацией Сочи, Департаментом олимпийского наследия, аккредитованными организациями и Управлением Роспотребнадзора по Кубани.
У некоторых отелей были обнаружены несоответствия реального уровня сервиса с полученной классификацией. Кроме того, некоторые средства размещения работают без получения свидетельств о присвоении соответствующей категории.